对健康饮食做足够的"家庭作业"，并与公众分享健康的饮食习惯和良好的饮食文化是有意义的。

近日，媒体报道，沈阳30岁的主播在准备"饮食广播"时，身体麻木、头晕等症状，抢救失败后未能挽救生命。结果发现，在半年多的"饮食和广播"生涯中，他经常直播大量高热量食物，如肘、烧肉、烤鸡等。虽然他赢得了很多粉丝，但他的体重也上升到了200多斤，但他的健康状况每天都在下降，最终导致了令人叹为观止的意外。

美食广播"是直播的缩写，即主持人坐在网络摄像机前，向网民直播自己享受美食的过程，同时展示菜式的实践，介绍背后的饮食文化。看完后，网民可以增加知识，学习烹饪技巧；一些主持人还会利用"吃和播"带来商品，推广配料，促进相关厂家的销售。

然而，为了获得点击率，一些主持人错过了"吃广播"。打开一些简短的视频平台，你可以在镜头前看到一些"大胃王"，渴望把一张肉吞进肚子；还有一些锚，不管吃什么都很贵，比如烤母牛、龙虾等，对公众来说是一种暴食、不健康的饮食文化和不健康的消费观。看完这些视频后，网民们可能会受到刺激，没有真正的收获。

不健康的饮食和播种"对其他人有害。医学研究表明，长期暴饮暴食和大量食用油腻食物，很容易导致高脂血症，导致冠心病、脑梗塞、肝病，甚至导致猝死；有些"吃和播"盲目地表现出不正常的饮食模式，不仅对自己的健康造成损害，而且给粉丝们错误的饮食消费演示，例如"饮食和广播"改变了他们的口味。

有些人认为，只要你能吃东西和添加智能手机，你就可以做一个"吃广播"。"事实上，如果你想让"饮食和广播"有价值，你还需要做足够的"家庭作业"才能健康饮食。例如，预先知道各种食物中含有什么营养物质，如何科学地处理食物，如何实现各种食物的营养混合，如何吃适量的食物等等。只有掌握足够的健康饮食知识，我们才能在视频中为网民提供健康饮食。那些只想引起注意的人，没有科学的"吃和播"的内容，很难做很长一段时间。

吃播"的门槛不高，但不能没有门槛。目前，一些视频平台由于"吃与播"质量参差不齐，含有大量的暴饮暴食，饮食内容奇特。可以看出，该平台在"饮食与广播"的审计、推广和指导方面仍存在不足。对于新的"饮食和广播"，平台要进行一定的培训，鼓励和引导他们直播健康饮食和健康消费；对于那些鼓吹暴饮暴食的现有主持人，应坚决禁止他们进行直播。

饮食和广播"的目的应该是分享快乐的饮食，促进健康的消费，希望主持人在"吃"之前做足够的"家庭作业"，并努力与公众分享健康的饮食习惯和良好的饮食文化，这样"饮食和广播"就能长期而有意义地进行。