钱大妈“百县千村”系列报道，旨在发挥消费端反向推动农产品供给侧改革和提质增效的优势，不断探索中国农产品品牌化发展的新模式和有效路径。

通过在全国遴选农业优势县、强势村，依托每个县、村独特的资源禀赋，钱大妈以规模化优势为依托，市场化导向为纽带，推出更多特色优质农产品，进一步助力提升县域乡村振兴主导产业发展水平，打造中国式现代化的乡村样本和县域经济高质量发展的实践样板。

本篇内容为钱大妈“百县千村”系列报道之湖北麻城站。凭借钱大妈完善的供应链体系，一筐筐新鲜的辣椒“整装待发”，迅速通过冷链运输发往各地的钱大妈门店，送上全国人民的餐桌。

荆楚大地，有一种辣椒，它以独特的口感风味跻身中国十大名椒之列。

麻城辣椒，是湖北省黄冈麻城的特产，也是全国农产品地理标志。其果皮薄、肉质厚、椒香浓郁、食感脆嫩、香辣回甜，同时富含人体所需多种营养物质。

麻城辣椒的种植历史悠久，可以追溯到明朝时期，据传是由外地引进至麻城县境内的。康熙九年版的《麻城县志》中记载，清朝康熙年间麻城即有大规模辣椒种植。在楚菜烹调运用上，麻城辣椒既可以作调料，起到去腥、添辣、增香的作用，又可以作辅料，起到配色、补味、爽口的作用。麻城辣椒还是麻城特色美食“麻城吊锅”必不可少的辅调料。

如今，钱大妈深入麻城，与当地农户紧密合作，将传统种植业与现代市场精准对接，推动麻城辣椒走向更广阔的天地。

凭借钱大妈完善的供应链体系，一筐筐新鲜的麻城辣椒“整装待发”，迅速通过冷链运输发往各地的钱大妈门店，送上全国人民的餐桌。从田间地头到厨房灶台，每一个步骤都紧密衔接，确保消费者能够品尝到最新鲜、最正宗的麻城辣椒。

麻城辣椒的发展悠久而漫长，从露天种植到大棚种植、传统种植到现代种植，在不断的种植和新品种改良中，曾经的麻城辣椒也经历过蔬菜滞销、“菜贱”伤农的故事。如今，在消费帮扶与经年积淀中，麻城辣椒逐渐形成文化底蕴和农产品品牌价值。

麻城辣椒产业的蓬勃发展，是乡村振兴战略的生动实践。目前，钱大妈与麻城的合作已带动当地数千农户参与种植，有效改善了农民的生活水平。

乡村因辣椒而兴，一幅产业兴旺、生活富裕的乡村振兴画卷正在麻城徐徐展开。未来，钱大妈将持续挖掘全国地域特色农产品，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化贡献力量。